fun88官网 fun88客户端 五指毛桃小麦汤,金针菇牛肉汤的做法

五指毛桃小麦汤,金针菇牛肉汤的做法



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“平时总想炖个汤,又怕费时间,牛肉汤营养丰富,让牛肉易烂的小窍门也很多,以前同胡萝卜同炖,真的很快,汤也好喝,今天我从九点半到十点,一个小时,就OK了,想用山楂的,没买到,只好用了橘子皮,家里没有陈皮了,只能用新鲜的。炖出来的汤好喝,牛肉也烂。因为女儿爱吃金针菇,今天就用它来和牛肉内炖了,老少皆宜,呵。”

“一款健脾祛湿又开胃的广东老火汤。

五指毛桃不是桃,它是桑科植物,生长于深山幽谷中,因其叶子长得像五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时像毛桃而得名。
它不温不燥、性味平和、能补气健脾,并有平肝明目,滋阴降火,健脾开胃,益气生津,祛湿化滞,清肝润肺等作用。不论春夏秋冬,男女老少皆可食用。
同时,五指毛桃也是一食药同源的植物,在我们广东一年四季都会用它来煲汤。煲出来的汤不但营养丰富并会伴有淡淡的椰奶香味,还会具有一定的保健作用,特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。”

“猪腰又叫猪肾,其含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效

猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。”

食材明细

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主料

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